Eliche di Gragnano

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Eliche di Gragnano

Si tratta di pasta trafilata al bronzo come vuole l'antica tradizione partenopea, per la realizzazione della nostra pasta utilizziamo solo farine di semola di grano duro provenienti dall'Italia. Il metodo di essiccazione è quello naturale. Essendo trafilata al bronzo è una pasta che si amalgama alla perfezione con ogni condimento.

Confezione da 500 gr.

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Le Eliche, o anche Fusilloni di Gragnano, sono prodotte con semola di grano duro, ricca di particolari nutrienti utili al benessere, viene lavorato secondo la tradizione gragnanese e la pasta è essiccata con trafilatura al bronzo per tenere meglio la cottura e guadagnare la sua speciale porosità.

Le Eliche sono un formato che fa allegria e piace anche ai bambini. Sono adatti alle insalate di pasta nei mesi caldi, ma anche per sughi a base di carne o pesce e sono deliziosi con condimenti a base di prodotti dell'orto.

La pasta di Gragnano ha anche dei nutrienti che caratterizzano il grano utilizzato per la sua realizzazione: priva di colesterolo è fonte di proteine, lipidi, vitamine del gruppo B e fornisce tanta energia buona!

Riferimento 11.39.03

Scheda dati

Peso Netto: 500 gr.
Ingredienti: semola di GRANO duro, acqua
Allergeni: Contiene Glutine. Tracce: SOIA.
Shelf-life: 36 mesi dalla data di produzione.
Dichiarazione nutrizionale: VALORI NUTRIZIONALI (MEDI PER 100 g): Valore Energetico 1489 kj / 351 kcal - Grassi 1 g di cui: acidi grassi saturi 0,2 g - Carboidrati 70,4 g di cui: zuccheri 3,3 g - Proteine 13,6 g - Sale 0,002 g
Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto
Produttore: Pastificio Ducato d'Amalfi Gragnano srl
Provenienza: Gragnano (NA)