Mortadella di Bufalo "La Bufalina"

43,80 €

(21,90 € Kg)

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Mortadella di Bufalo

La delicatezza dei tagli magri del bufalo incontra la ricchezza della carne e del lardello di maiale creando un sapore distintivo e unico. La delicata speziatura si abbina a vini corposi o frizzanti. Intrigante versione di un classico della salumeria italiana.

Pezzatura intera da 2 Kg. circa

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Descrizione

La Mortadella di Bufalo "La Bufalina" è un prodotto unico di origine siciliana. La delicatezza dei tagli magri del bufalo incontra la ricchezza della carne e del lardello di maiale creando un sapore distintivo e unico. Caratterizzata da un contenuto di grassi inferiore, questa mortadella è un’opzione più leggera rispetto alle varietà suine tradizionali.

L’aggiunta dell’originale pistacchio siciliano consente di aromatizzare al meglio questa delizia, trovando il giusto equilibrio tra un sapore intenso e allo stesso tempo delicato. La Mortadella di Bufalo è l’ideale per gustosi aperitivi ma anche per la preparazione di tante prelibatezze della tradizione come le pizze ripiene.

Dettagli del prodotto

01.97.02

Scheda prodotto

Peso Netto
2000 g.
Ingredienti
Carne di bufalo (60%), Carne di suino (20%), Lardello di suino nero siciliano (10%), Acqua, Aromi, Sale, Destrosio, Fibra vegetale, Spezie, Pistacchio, Antiossidante: E301, Conservante: E250, Correttori di acidità: E262, E331.
Allergeni
Contiene frutta a guscio. Contiene conservanti.
Shelf-life
4 mesi dalla data di produzione.
Dichiarazione nutrizionale
Valori medi per 100g: Energia 300 Kcal / 1244 KJ; grassi 26 g di cui saturi 6,3 g; carboidrati 0,9 g di cui zuccheri 0,9 g; proteine 16 g; sale 2,1 g.
Conservazione
Conservare in frigo da +2° a +4°C.
Produttore
Salumificio Il Chiaramontano srl
Provenienza
Ragusa (RG)

Riferimenti specifici

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