Farina di semola Senatore Cappelli

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Farina di semola

Una delle varietà più pregiate, la farina utilizzata per la tipica pasta di Gragnano. Per la realizzazione della farina Senatore Cappelli viene utilizzata solo semola rigorosamente Italiana.

Confezione da 1 kg.

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Descrizione

La farina Senatore Cappelli, prodotta rigorosamente da grano antico "Senatore Cappelli" proveniente da coltivazioni italiane certificate. La lavorazione secondo particolari procedimenti è la stessa da secoli per conservare le caratteristiche del prodotto. Sapevate che è la farina utilizzata per produrre la pasta di Gragnano?

Ricette: La farina di semola di grano duro Senatore Cappelli ha proprietà benefiche per l'organismo, al punto che è raccomandata l'integrazione regolare di cibi prodotti con questo ingrediente per contrastare alcuni problemi di salute. Naturalmente anche se siete in ottima forma, dovreste provare dell'ottima pasta fresca fatta in casa con questa farina ricca di gusto. 

Proprietà: Il grano del Senatore Cappelli può essere coltivato solo con controlli e permessi speciali per preservarne le caratteristiche. Tra i vari benefici, un consumo regolare di questo alimento in forma di pasta o altri preparati, aiuta a combattere alcune intolleranze alimentari ed ha una importante azione antinfiammatoria. Per saperne di più passate sul nostro blog, abbiamo un bell'articolo dedicato al grano antico Senatore Cappelli!

Dettagli del prodotto

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Riferimenti specifici

Recensioni

Grado 
12/12/2020

Farina top!

Già la conoscevo perchè spesso acquisto del pane fatto con questa farina. Recentemente l'ho acquistata per preparare il pane in casa ed è superlativa. E si torna alla tradizione!

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