Salame di Bufalo Campano

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Salame Bufalotto

La migliore carne di Bufalo Campano giovane saporita e morbida, con pochissima presenza di grasso, viene rifilata e affumicata per poi essere arricchita con aromi e stagionata per un minimo di sei mesi. Nasce così questo gustoso Salame a grana grossa di Bufalo, tipologia "Napoli".

Confezione da 450 g.

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Descrizione

Il Salame Bufalotto Granbufalo viene prodotto con una carne di bufalo campano macinata a grana grossa. Gli allevamenti si trovano nel casertano, terra di bufali e bufale, rinomata in tutto il mondo per la Mozzarella di Bufala Campana, più precisamente mozzarella di bufala aversana.

La carne di bufalo, macellata e salata, viene impreziosita con l'aggiunta del pepe nero che conferisce a questo alimento un sapore forte e deciso, in linea con la tradizione campana. Con la giusta quantità di grasso ad arricchire il suo sapore, il Salame di Bufalo Campano è un alimento ghiotto e appetitoso. Ottimo per farcire gustosi panini, è anche il partner ideale da affiancare ai formaggi bufalini per la costruzione di meravigliosi taglieri.

Dettagli del prodotto

01.06.03

Scheda prodotto

Peso Netto
450 gr. circa
Ingredienti
carne di bufalo (78%), suino (19%), sale, zuccheri: destrosio, saccarosio; antiossidante: E300, E301; conservanti: E250, E252; aglio, spezie, aromi.
Shelf-life
4 mesi dalla data di confezionamento
Dichiarazione nutrizionale
Valori nutrizionali medi per 100g: PROTEINE 31g -CARBOIDRATI 0,6g DI CUI ZUCCHERI 0g - GRASSI 31g DI CUI ACIDI GRASSI SATURI 16g - SALE 4,4g - FIBRE 0g - ENERGIA 1684KJ, 405KCAL
Conservazione
Temperatura di conservazione 0/+4°C
Produttore
Granbufalo
Provenienza
Casapulla (CE)

Riferimenti specifici

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